人的生命，一個生命體上，應該有兩樣內涵：心靈的、物質的。在整個學術的演進當中，有所謂的唯心論、唯物論，這兩個議題已經爭論了很久很久，從人類有文化開始就談這個問題，好像始終沒什麼結論、見仁見智。 那近代呢？因為科技昌明，所以比較偏重於物質。剛開始的時候，物質與科技的確是產生了令人很驚訝、震撼的一種力量，所以，自從文藝復興到後來工業革命，呈現整個一面倒的情勢，除了少數像非洲等，尚未高度開發的地區以外，不管是新興的國家、古老的文化，都被物質與科技涵蓋。甚至一度連專門探討深厚心靈基礎的文明，都因此動搖！探討心靈基礎的文明，以東方來說，有印度最後的文化、漢人在中國的儒家文化；西方是耶穌基督教文化。印度除了本身當地的文化以外，還包含所有現在我們所了解的佛法。 我自己是一個東方人、中國人，所以最早接觸的是儒家文化。雖然我念書的時候已經完全受到西方影響，後來接觸到佛法以後，對佛法有一些愛好與膚淺的認識。以後又到美國，去了相當長一段時候，發現一個很有趣的現象。在我們中國，孔老夫子已經不被人家接受，受人排拒，甚至我小的時候曾聽見一個很有趣的名字—「打倒孔家店！」（孔家店，是指中國整個文化的主軸，始終是以孔老夫子的儒家文化為主。）那時，佛法當然更被認為是迷信，被人家都丟到垃圾堆裡去。於是，西方的精神，像天主教、基督教，很快地隨著西方的洋槍大砲進到東方來，中國、印度、日本都是這樣。 可是當我到美國去的時候，發現一個很有趣的現象。我去的是紐約，是全美國商業最鼎盛的地方。那地方是世界最大的城市。當時是民國61年，就是1972年，我在那邊待了前後十年。那個時候，很多非常好的教堂都已關門；如果不關門的，也已經不能用聖經、耶穌的精神維持它，除了少數講一點「主日學」以外，最主要的活動是在玩賓果遊戲！我曾經有一次去到那裡，他們說：「教堂一個一個都關門了。」我看人還是滿多，便好奇跑去一看—在玩賓果遊戲！這令我精神、心理上面，像是重重地被鐵槌打了一下。 儘管有很多基督徒，他們會反對、排斥佛法，可是我學了佛法以後，覺得這些世界上的偉人，都有祂非常了不起的見解與人格，提供人類必須要的那一面。因此，耶穌基督的「愛」，對西方世界，是非常重要的精神與心靈上的提升，教堂是傳遞祂意旨的地方，居然變成拿這樣的東西來維持。

最重要的是，科技是不是看見了事實的真相，並真實解決了問題呢？答案並不是喔！最近這個情勢越來越明顯、越來越明顯。人類真正的生活內涵，是需要精神、物質互相配合，達到平衡狀態，這樣才可以。如果一面倒的最後結果，我們並不見得能找到真正的快樂，甚至往往會產生很多副作用。 舉個簡單的比喻：大家了解有一種病—癌症。到現在為止，癌症還是難以治療，因為身體上某處細胞突然之間發達得特別厲害，失控了，一直長、一直長，不需要的地方仍不斷長出來。所以當我們的生活內涵偏向一方，超越了它該有的平衡狀態，繼續成長下去，這是有問題的。如果生長在身上，叫癌症；在個人生活上，便導致個人生活失調；若是整個社會的偏向，社會秩序便出紕漏。 因此，不管哪一類人，真正的有識之士，小至家庭當中的家長，如何將真正的好東西教給他們的孩子；然後大一點的，老師；甚至於社會上的政治領袖，以及教育界中，真正希望能夠教導子弟們的教育家，大家都憂心紛紛地談這個問題。目前也聽說，不僅僅是我們國內，國外的西方世界也開始重視心靈上的提升。 由於這是一個世界性的問題，我們這兩堂課所以談到《新世紀的飲食》，有一個理由：表面上是只談飲食營養，可是骨子裡還有一些實際上的問題，這是因科技發展追求物質的偏向所產生，對我們有非常嚴重的傷害。 另外一本書這次好像並沒有介紹—《瀕危的地球》。這本書顧名思義就告訴我們，我們所處的這個地球，已經到了非常危險的階段。假如我們不改變現在的生活狀態的話，人類辛勤創造、努力的結果，反而會毀滅我們自己生活的地球。這個作者是美國現任副總統高爾，他提出來的主張是環保。譬如，現在大家都看得見很明顯的事實，臭氧層破裂、許多生態環境受破壞、河水、綠地，太多東西遭到汙染。這樣繼續下去的話，將會造成整體非常嚴重的環境生態的破壞。我們科技發達所產生的力量，造成的「破壞」遠超過我們能夠「成長」的程度。 這些無非是要說明物質科技這樣的一個特點，所以大家大聲疾呼要提升心靈、心靈改革；但儘管很多人都看見了，真正要想去改卻很難！主要的原因是，大家看見那個病態已經發生了以後，頭痛醫頭，腳痛醫腳，找不到根本問題！既然找不到，所以你要徹底的解決是很難的，也不可能！那實際上的根本問題在哪裡？那這一次課程中我們提出來的，在我個人感覺便是根本問題。對諸位來說，既然你們在求學的階段，不妨多吸收一個知識，這個知識我相信，也許你眼前就能很輕而易舉的了解、接受與運用，那很好！再不然你至少在學習的過程當中，學到了以前沒有學到的一樣東西；當你進入社會，一旦需要的時候，別人對這個一竅不通，至少你曉得：「嗯，有這麼一件事情。」你就比別人強。假定說這件事情是對我們有非常密切、重要、關鍵性的問題，到那時候你就會覺得佔了絕大的便宜。 本文摘自1998年大專營 日常法師開示