泡菜的滋味
郭含玟
2020.03.20編輯

我有一個習慣,會在浴室洗澡唱歌舒壓,考試壓力很大的時候,還會待到將近一小時。高中因為是合唱班,所以有很多同學也有類似習慣,但聽他們說,如果在廁所唱歌的話,家人就會抱怨很吵,或是中途打斷,可是爸媽就會讓我占據廁所,唱很久很久的歌,好像無論他們在外面做什么,都不會被影響到,甚至有時候唱完出來,還會被媽媽鼓勵與讚美呢!不過後來上大學才懂事一點,會比較注意待在廁所的時間不要這麼太久,否則爸爸常常在外頭都等到很晚,才能進去洗澡...謝謝爸爸媽媽對我的「高分貝」萬分包容,讓我總是能夠很開心培養自己的興趣! 國三的時候開始帶便當,有幾次媽媽把自製的泡菜放到便當裡, 當蒸飯箱一打開,教室就會瀰漫著濃濃的泡菜酸味。雖然當下沒有人說什麼,但自己心裡其實蠻生氣的,覺得為什麼媽媽要堅持做奇怪的東西,還放進我的便當盒裡,讓我好丟臉。 現在想起來,其實媽媽當時很以他的自製泡菜為傲呢!酸酸甜甜的蔬菜,放了很多,就是為了讓孩子們好下飯,有好的胃口!發現媽媽平常會很愛看美食節目,我一直都以為是媽媽喜歡煮飯,所以會特別去研究,直到大專營看了感恩禮讚的戲劇後,才明白,原來媽媽準備每一餐都是在想,我們小孩到底喜歡吃什麼、怎麼吃才不會營養不良呢、才不會吃膩?花了很多很多的心思買材料、研發創意料理,都是希望家人回到家,能夠滿足味蕾,也能吃得營養健康。而我自己能做的,就是用心感受媽媽為我所做的每一餐,並給予正向的回饋,因此所以後來,我也成為全家最捧場媽媽料理的人~:D